«Путешествие по Китаю» - это, конечно, немного преувеличено. Чтобы объездить страну площадью и с населением млрд. человек недели маловато. Так что пришлось ограничиться путешествием по провинции Синдзянь (Xinjiang). Надо признать, посмотреть там есть что.
Впечатление №1: там не говорят по-русски, по-украински, по-английски или по-немецки. Так что я в первый раз почувствовала себя настоящей интуристкой. Правда, мне бы пришлось туго, если бы не помощь Исаака – китайского блоггера (да здравствует блогосфера) и просто моего хорошего друга.
Когда гениальная идея «съездить повидать Китай» только зародилась, первоначальным планом было познакомиться с жизнью обычных людей, а не посетить достопримечательности из разряда Великой Китайской Стены, о которой говорит весь мир. А почувствовать настоящую жизнь и понять какой-то народ можно только в небольших городах. Поэтому выбор и пал на Урумчи. Честно, в представлении большинства казахстанцев Урумчи - небольшой городок (ну тысяч 500 населения), где просто находится большой оптовый рынок - своего рода Мекка большинства торговцев в Казахстане. Как оказалось, я заблуждалась. Сильно заблуждалась.
Этот пост - сокращенная версия записок о моем путешествии. Все записки, интересные ссылки и фотографии ищите здесь.
День 1, 4 и 7: Урумчи
Урумчи – столица Синьцзян-Уйгурского автономного района, город с населением более 1,5 миллионов человек. Что по меркам Китая – не так уж и много, но по сравнению с родной Карагандой, да и Астаной, просто невероятно много. И как все большие города, Урумчи – это смешение роскоши и бедности, красоты и полной безвкусицы, традиционной культуры и западных модных тенденций.
Центральная улица Урумчи – это своего рода деловой центр города. Небоскребы, спешащие по своим делам люди, сумасшедший трафик. Одним слово, мегаполис.
Местная специфика: прямо на центральной улице стоят торговцы с тележками, полными фруктов. В начале июля наступает сезон персиков, арбузов и литчи. Хотя, по-моему, в Урумчи круглый год сезон фруктов. Поэтому у города свой, специфический запах: смесь китайских пряностей и персиков. Спутать его с каким-либо другим ароматом невозможно.
И вообще, на любой улице можно купить все, что угодно: начиная от носков и газет и заканчивая последними IT-новинками. Главное, было бы желание.
От центральной улицы влево и вправо отходят узкие боковые улочки, где чаще всего располагаются маленькие магазинчики, в которых на одной полке лежит мыло и минералка, и маленькие ресторанчики, где всегда можно поесть буквально за копейки.
Главная достопримечательность и магнит для большинства приезжих из стран СНГ: рынок. Рынков в Урумчи огромное количество. Они совершенно не похожи на наши рынки, и больше напоминают ЦУМ в любом казахстанском городе: такие же трех- или четырехэтажные здания с бесконечными бутиками в них. Отличия в том, что там можно и нужно торговаться (чего я делать не умею, да и не смогла бы по причине языкового барьера), и все рынки очень специализированы (рынок одежды, рынок обуви, рынок детских игрушек, и т.д.).
Знаете, больше всего мне было любопытно, как именно живут китайцы, то есть в частных домах, или…? Ну не знаю, просто я слабо представляла себе их быт. Оказалось, все гораздо проще: городское население живет в таких же квартирах, как и мы (только площадь побольше, и планировка немного отличается). Но классический вариант в Казахстане – 5- или 9-этажные дома, а в Китае – это 3- или 7-этажки. А дальше – все как у нас.
Более 2000 лет назад Урумчи был «Сияющей жемчужиной Шелкового пути» (то есть очень важным торговым и культурным центром). Сейчас напоминанием былой значимости служит межнациональный рынок этнических изделий, в просторечье - базар. Но вы там не найдете ничего, кроме изделий и товаров, характерных именно для Синьцзян-Уйгурского региона. Одним словом, все сувениры рекомендую покупать именно там.
День 2-3: озеро Канас (Kanas Lake)
Вообще-то, дело не просто в самом озере. Чтобы посмотреть на озеро, вряд ли стоит лететь 40 минут из Урумчи до города Алтай, а потом еще 4 часа до самого озера. На самом деле, это большой национальный парк, занимающий площадь 10000 кв.км, где-то среди гор и лесов, маленький мирок, затерянный на границе Китая, России, Казахстана и Монголии, где в юртах и деревянных проконопаченных домиках живет народ тува (Tuwa), насчитывающий всего 2000 человек.
После 4-часового путешествия на машине мы оказались возле того, что я окрестила КПП. Оказалось, машину придется оставить у въезда в парк, купить билеты и дальше еще час ехать на автобусе до самого озера. В Китае для того, чтобы попасть в лес/к озеру/к реке, надо купить специальный пропускной билет, потому что все эти райские места так или иначе оказываются национальными парками, охраняемыми зонами и т.д. Правда, требование «оставить машину» у въезда не распространяется на госчиновников – тут наши страны явно схожи.
По дороге мы несколько раз останавливались, чтобы туристы (то есть мы) могли сделать пару снимков. Никогда не представляла, что можно столько фотографировать, как это делают китайские туристы, потому что как потом оказалось, за исключением немецкой пары, я была единственной не-китайской туристкой.
Местные жители живут в меленьких прконопаченных домиках или юртах, как и все приезжающие в Канас гости. Мне повезло: мы нашли один из немногих коттеджей, где можно было снять комнату. Оказалось, что эти коттеджи принадлежат государству и являются что-то вроде государственной базы отдыха в парке Канас.
Лучший вид на озеро – с павильона на вершине холма. Подъем на холм занимает почти час. Вверх, вверх и вверх по лестницам.
Наши туристы ходят по протоптанным тропинкам или просто напрямик. А китайские туристы – по специально проложенным дорожкам, и не сворачивают с них.
Парк, озеро и река, вытекающая из него, безусловно потрясающи. Но под конец второго дня я хотела только одного – вернуться к цивилизации, где напор воды позволяет принять душ, а не кран. Поэтому вечером второго дня мы вернулись в Алтау, чтобы утром улететь в Урумчи. Душ – воистину гениальное изобретение человечества. После чего мы пошли пробовать местную кухню на food-street (улицу, где расположено бесчисленное множество уличных ресторанчиков, где при вас приготовят то, что вам предстоит съесть). Рекомендую: местный вариант шашлыка из баранины (раз в 5 меньше чем наш шашлык), плова (как бы они его там не называли, это был плов) и жаренную на углях рыбу.
Честно говоря, большая часть четвертого дня просто выпала из путешествия: рано утром мы вылетели из Алтая в Урумчи, после чего два раза ездили в ж/д кассу за моим обратным билетом (это мне что-то напомнило), обедали, согласовывали наши планы и возможности турагентства, немного гуляли по городу.
День 5: Небесное озеро (Heaven Lake)
В 10 часов утра небольшой экскурсионный автобус (в Казахстане их используют в качестве маршруток) отбыл от гостиницы в Урумчи в неизвестном для меня направлении. Точнее, почти неизвестном, потому мне просто сказали, что мы «едем на озеро». Какое озеро, где оно находится и сколько туда ехать – было тайной за семью печатями. Кстати, предупреждение всем туристам: гиды в Китае разговаривают громко. Причем ОЧЕНЬ громко. А чтобы убедиться, что их точно слышат все 20 человек (больше в тот автобус просто не помещается), они еще используют микрофон. Причем в качестве развлечения они еще и поют (к счастью, всего 2-4 песни). Гиды в большинстве (4 из 4, с которыми мне пришлось поездить) говорят только по-китайски, так что расслабьтесь и постарайтесь не обращать на их громкие монологи внимания. Лучше наслаждайтесь пейзажами за окнами.
Спустя 2,5 часа после того, как мы выехали из Урумчи, автобус затормозил возле… правильно, очередного КПП. Еще 30 минут – и мы на месте. Выйдя из автобуса, я наконец-то узнала, что было целью нашего путешествия.
Небесное озеро (Heaven Lake) находится в 115 км к северо-востоку от Урумчи, и представляет собой озеро в кратере потухшего вулкана (Тянь-Шань) на высоте почти 2000 м от уровня моря.
Добраться до него (почти 800 метров по направлению вверх) можно несколькими способами – канаткой, автобусом и на своих двоих вдоль горной речки, вытекающей из озера. Чтобы туристы могли осознать имеющийся у них выбор, возле стоянки находится огромный план местности, высеченный на камне.
То ли нам слишком надоело 3 часа сидеть в автобусе, то ли произошло краткосрочное помутнение рассудка, но мы с Исааком почему-то решили «прогуляться» до озера. Прогулка под ярким солнышком затянулась на 2 часа вверх-вниз по цивилизованно проложенным дорожкам (которые в этот раз оказались бесконечными лестницами вверх-вниз), и скорее напоминала реалити-шоу «Остаться в живых». Спасала только горная речка, протекавшая вдоль всего пути и иногда обдававшая брызгами с ног до головы, и какой-то сумасшедший азарт добраться до того озера.
Но усталость исчезает, как только видишь само Небесное озеро – просто дух захватывает. С озеро связано две легенды. Согласно первой, в нем живет чудовище Тянь-Шань, которое никто не видел. А вторая говорит, что на берегу озера жила принцесса, савшая потом Матерью всего Запада (Mother of the Whole West, ее также называют God of Mercy), которая была самой красивой женщиной в мире и покровительницей материнства и женского начала. Озеро служило ей зеркалом, а его чистая вода была залогом ее красоты.
Согласно указателям, храм этой самой богини-матери находится на расстоянии 1 км от причала на озере (то есть от того места, к которому мы вышли после «прогулки»). Но из-за того, что берега озера очень причудливо изогнуты, храм не видно. Само собой, упустить шанс побывать в настоящем буддистском храме я не могла. Так что пришлось Исааку топать еще 1000 метров до храма. Надо признать, он не жаловался.
Оказалось, что храм и сама богиня относятся не к буддизму, а к даосизму, что для меня не составляет большой разницы (да простят мне это кощунство). Все равно красиво.
В расположенных по обе стороны храма башенках находятся колокола, в которые периодически кто-то бил. Согласно даосским верованиям, звон колокола доносит твою молитву или просьбу богам. Я не удержалась и тоже ударила в колокол. Здорово!
Путь назад оказался более быстрым, так что была возможность сделать еще несколько снимков.
Возвращаясь в Урумчи, обнаружилось еще три интересных факта.
Первый – я сгорела, поэтому часа полтора народ в автобусе просто откровенно пялился на мои красные плечи. Совет всем: не забудьте солнцезащитный крем. Небесное озеро – в горах, так что за 2 часа можно чудесно сгореть до волдырей.
Вторым было то, что в окрестностях Небесного озера растет очень много различных лекарственных трав. Поэтому мы остановились у небольшого магазинчика, где продавались всевозможные народные снадобья. Как мне показалось, китайские туристы скупали их тоннами. Самым необычным были рога оленя, порезанные тонкими кружочками. Я даже не стала спрашивать, когда применяют это нечто. Как только мы вошли, началась массовая атака со стороны местных продавцов. Одним словом, я не выдержала и сбежала с поля боя через 5 минут.
В-третьих, наша поездка должна была завершиться посещением магазина нефритовых изделий и еще одним даосским храмом в Урумчи. Как выяснилось потом, магазин изделий из нефрита – конечная цель любой экскурсии в провинции Синдзянь, так как добыча, обработка и продажа украшений и прочих ненужных поделок из этого полудрагоценного камня является чем-то вроде ведущей промышленной отрасли в этом регионе. Но на пятый день пребывания в Китае слово «нефрит» (jade) уже вызывало у меня аллергию, так что мы переждали приступ туристического шоппинга (это своеобразное заболевание, которому подвержены все туристы и характеризующееся бессмысленной покупкой абсолютно ненужных вещей по очень заышенным ценам) в автобусе. А в храм меня не пустили. Девушка-гид подошла ко мне (точнее, к Исааку) и сообщила, что, к ее большому сожалению, меня в храм не пустят, поэтому если мы хотим, они отвезут нас в гостиницу прежде чем поедут в храм. Мы хотели!!!
Ура, гостиница! Душ, ужин, душ, спать. Завтра у нас была запланирована поездка в Виноградную долину (Grape Valley) и Турпан (Turpan).
День 6: Турпан и Виноградная долина (Turpan&Grape Valley)
Сейчас я понимаю, что если вы собрались ехать в Турпан в июле месяце, то вы либо сумасшедший, либо экстремал. Хотя есть еще один вариант: вы родились и выросли в Сахаре. Иного объяснения у меня нет. Представьте себе: жара (60 градусов Цельсия в 5 часов вечера), палящее солнце и никакого намека на ветерок.
Но нас (то есть меня и Исаака) туда понесло…
Турпан – небольшой городок, находящийся к 150 км к юго-востоку от Урумчи. Коренное население – уйгуры, а основное занятие – выращивание винограда и все, что с этим (то есть виноградом) связано. Причем тот факт, что Турпан и Виноградная долина находятся на 80 метрах ниже уровня моря и за год там выпадает менее 20 мл осадков, их несколько не смущает. Как, что и почему – читайте и смотрите ниже.
Несмотря на тот факт, что 150 км – не такое уж большое расстояние, поездка автобусом занимает почти 4 часа. За это время пейзаж за окном сменится раза 3: зеленая равнина, горы (которые напоминают наши сопки) и пустыня.
После 4 часов пути автобус пересекает очередной КПП (въезд на территорию Турпана и долины платный). Обычно туристы, обрадовавшись возможности размять ноги, дружно покидают автобус. И прочувствовав на себе все 60 градусов, через 1 минуту возвращаются в автобус, к благословенным кондиционерам. Только тогда начинаешь понимать, почему Турпан называют «печкой». Я бы еще добавила «для плавки стали».
Пешком мы почти не передвигались: автобус, в котором на полную мощность работал кондиционер (все равно помогал мало), доставлял нас с одной достопримечательности к другой.
Достопримечательность №1: мертвый (он же разрушенный) город Джиахе (Jiaohe).
Сам город был построен более 2000 лет назад, и какое-то время даже был столицей провинции Южный Чеши (династия Хань), расположенной между двух рек (как по мне, так ручьи ручьями). Хотя гид утверждала, что он был военной базой. Что-то их не поймешь. Сейчас от него остались только непонятные глиняные утесы, по которым не сразу и определишь, что здесь вообще был город. И только стоя на обзорной площадке, понимаешь, что это – действительно мертвый город. И ни единой травинки, не говоря уже про деревья… Есть предложение работникам музея – проводить все экскурсии только рано утром или поздно вечером. А еще лучше ночью, поставить побольше фонарей, освещения. Иначе экскурсия по Джиахе напоминают изощренную пытку, придуманную иезуитами для особо стойких.
Следующая остановка – этнический музей, где представлено типичное уйгурское поселение со всеми полагающимися бытовыми сценами. А главное – там есть кондиционер.
Музей, посвященный той самой системе подземных каналов, созданных 2000 лет назад. Когда-то местное населения прорыло порядка 10 подземных каналов от Турпана до Тянь-Шаня, через Пламенеющий горы (Flaming Mountains). Больше 40% воды, необходимой для жизни людей в Турпане, а также для выращивания винограда, поступает по этой подземной сети каналов с горных рек Тянь-Шаня в город.
Остановка №3 – сама Виноградная долина. Красота – слов нет. Жаль, виноград еще не созрел, не удалось попробовать.
Самой жаркой достопримечательностью оказались Пламенеющие горы. С +60 в 17:00.
В Пламенеющих горах находится Пещера тысячи Будд, что-то вроде буддистского монастыря или храма. Но поскольку мы не буддистские монахи и там просто бы не выдержали, кто-то очень предусмотрительно устроил под землей большую экспозицию, где представлены все интересное, что есть в Пламенеющих горах. Часть экспозиции находится на поверхности. В том числе изображения Будды.
Естественно, какая же китайская экскурсия без шоппинга. Автобус доставил нас в уйгурское хозяйство, где владельцы угостили нас арбузом, дынями, изюмом и уйгурским танцем.
Последней остановкой стал… магазин изделий из нефрита. Я честно сбежала в ближайший супермаркет за мороженным.
В Урумчи мы вернулись уже после 10 вечера. Так что на ужин был арбуз – надо было восстановить потерянную организмом жидкость.
Немного обо всем
Китай – страна абсолютно необычная, с неповторимой кухней, людьми, традициями, бытом. За семь дней, пока мы путешествовали по Синьцзяну, наблюдали за местными людьми и просто прохожими на улицах, разговаривали с ними, обедали и ужинали в местных ресторанчиках, вобралось несколько заметок, которыми хотелось бы поделиться.
Люди
Все люди, принадлежащие к разным этносам, совершенно разные, настолько непохожи друг на друга, что говорить о китайцах как о нации невозможно. Жители города и села отличаются друг от друга как день и ночь (прошу прощенья за штамп). Городские жители более скрытны, стараются одеваться и вести себя на американский манер. Например, по сравнению с Алтаем или Турпаном, в Урумчи на нашу странную пару – китайца-хиня и явную европейку – почти не обращали внимания. А в провинции на нас не просто пялились, а иногда даже звали знакомых, чтобы показать им нас, проходящих по улице или сидящих в ресторанчике. Апогеем стал случай, когда четверка китайских туристов (как сказал Исаак, «явно местных) попросила разрешения сфотографироваться со мной. Население Синьцзяна даже говорит на наречье, которое значительно отличается от используемого в Пекине или Шанхае классического китайского.
Странно, но местное население гораздо приветливее, даже более вежливо, относится к иностранцам, чем к своим соотечественникам. По крайней мере, на любой мой вопрос мы всегда получали ответ, причем вместе с улыбкой, любую мою просьбу почти всегда выполняли, а вот Исаак мог и получить отказ, причем в довольно грубой форме (судя по интонации и его собственным словам).
Но есть и нечто общее: они все невероятно громко разговаривают. Буквально кричат. И еще много жестикулируют. Самое любимое развлечение – караоке. Так что не-любителям громкой речи и обладателям музыкального слуха придется нелегко.
Еда
Китайская кухня очень разнообразна. Так что независимого от Ваших кулинарных пристрастий, Вы всегда найдете что-то на свой вкус. Попробовать все – нереально, потому что каждый ресторанчик, маленький или большой, имеет свою специализацию. И порции очень большие – больше 2-3 блюд за раз Вам не одолеть. Совет бывалого: если хотите попробовать максимальное количество блюд, стоит воспользоваться возможностью, предоставляемую хорошими ресторанами, обычно расположенными в гостиница, - обеденный или вечерний буфет. За 35-60 юаней можно попробовать почти все. И не ищите бизнес-ланчи, их там просто нет. Вместо этого – буфеты. Цены разные, но в принципе все дешево (особенно по сравнению с Астаной или Алматы).
Foodstreet («улица еды» в дословном переводе) – это нечто особенное, рекомендую. Именно там можно попробовать классические блюда конкретной местности. Foodstreets есть в каждом городе, часто даже несколько. Оригинально, колоритно, забавно, вкусно.
Есть палочками – не такая большая премудрость, как кажется. И если Вам скажут, что Вы держите их неправильно, не верьте. Держите как удобно. Я видела способов десять, как можно управляться с палочками. И все работают.
Шоком может стать привычка китайцев (тоже независимо от этнической принадлежности) громко причмокивать и присёрбывать в время еды. Даже в очень дорогом ресторане. Так что просто принимайте это как должное. Самим повторять не обязательно.
Утка по-пекински – пожалуй, самое знаменитое блюдо в Китае. Но я его не поняла, честно. Ну зачем заворачивать утиное мясо в сладковатый блинчик, да еще при этом добавлять туда зеленый лук и соевый соус – хоть убейте не понимаю.
В целом, сфера питания – самый популярный бизнес в Китае. У меня возникло ощущение, что китайцы дома не едят и не готовят. Очень много фаст-фудов, это последняя модная тенденция. Но когда я увидела знаменитый американский бренд «Курица Кентукки», у меня был просто шок. Зачем есть эту гадость, когда существуют столько китайских ресторанов, где готовят очень здоровую и вкусную еду?
Деньги
Курс юаня к доллару США – приблизительно 7,3 юаня за доллар. Тенге – 15 тенге за 1 юань. Но деньги можно поменять только в банке, обменных пунктов как у нас в Китае нет. Правда, если Вы хотите что-то купить на базаре (или рынке), всегда можно рассчитаться долларами. У Вас их примут по более выгодному курсу, чем официальный курс в банке, особенно если с Вами есть гид-переводчик или просто кто-то из местных.
Шоппинг
Китай – идеальная страна для любителей шоппинга. Особенно если Вы любите поторговаться, походить по рынкам, базарам, и т.д. Если Вы предпочитаете цивилизованный шоппинг, тогда можно походить по обычным торговым центрам, напоминающим наши сити-моллы или ЦУМы.
Сувениры рекомендую покупать на базарах, где продают этнические товары. Там они стоят раза в 2-3 дешевле, чем в тех лавках и магазинчиках, куда Вас привезут во время экскурсий.
Самый популярный сувенир – изделия из нефрита, поскольку добыча и обработка нефрита – традиционный промысел Синьцзяне.
«В Китае все стоит очень дешево» - миф. На самом деле, вопрос в качестве. Качественные товары китайского производства не намного дешевле чем в Казахстане, но подумайте о том, что их предстоит довезти домой, пройти две таможни, заплатить за перевес багажа… Так что подумайте дважды прежде чем начнете скупать все подряд.
Поведение
Китайцы очень сдержанны в проявлении своих чувств. Максимум, что можно увидеть, - это 20-летние парочки, которые прогуливаются вечером по улице, держась за руки. И все. Ваши более откровенные проявления своих чувств могут вызвать переполох среди местного населения. Они будут стараться не демонстрировать свое удивление и не обращать на Вас внимания, но у них плохо получается.
Китайцы начинают работать очень рано (в 7 утра ¾ всех магазинов уже работают) и заканчивают рабочий день очень поздно (не раньше 20:00), многие рестораны и магазины работают круглосуточно. Поэтому складывается ощущение, что город никогда не спит. В 5 утра жизнь на улицах уже кипит, все куда-то спешат, в 11 вечера можно спокойно купить фрукты на уличных прилавках. Вопрос: когда они спят?
То, что китайцам нельзя иметь больше 1 ребенка – правда наполовину. Правило относится только к основному этносу – ханям, меньшинствам (казахам, уйгурам, и т.д.) можно иметь двоих детей. За нарушение – штраф, в зависимости от того, какое положение занимает семья, какой ее достаток. Штраф может доходить до $10000.
Городские коммуникации хорошо развиты, но если Вы не знаете города и передвигаетесь самостоятельно, лучше всего воспользоваться такси. В любом такси стоят счетчики, так что все понятно, даже если по-китайски Вы не говорите. Отсчет начинается с 6 юаней, такси можно поймать везде.
Развлечения
Традиционные развлечения – дискотеки и караоке. Если хотите по-настоящему отдохнуть, советую сходить в баню. Баня по-китайски – нечто совершенно отличное от нашей бани. В Китае это в первую очередь место отдыха, возможность насладится профессиональным массажем и различными косметическими процедурами. Причем Вы платите один раз за вход, и все остальное (сама баня, массажи, косметические процедуры, шведский стол) входит в эту стоимость. В бане можно находится до 24 часов. Стоит это удовольствие 300 юаней.
Напоследок:
Семь дней пролетели незаметно, оставив незабываемые впечатление и огромное желание приехать в Китай еще раз. Но только в этот раз, пожалуй, стоит побывать в Пекине и Шанхае. Надо же понять, как живут мегаполисы Китая…
Китай – страна самобытная, и нам никогда не понять китайцев на все 100%, тем более за 7 дней. Но сделать шаг навстречу этой древней и одновременно современной культуре можно. Как и разрушить пару-тройку предрассудков и нелепых стереотипов, которые на самом деле очень мешают нам жить.
Хотя наши страны – Казахстан и Китай – разделяет всего лишь символическая граница, мы абсолютно не знаем своих соседей. Наши представления уклада жизни обычных китайцев невероятно далеки от истины, а предрассудкам просто нет числа. А жаль… Ведь в Китае живет много этнических казахов, уйгуров, узбеков, монголов, киргизов… На самом деле, мы очень похожи, ребята. Может, пора познакомиться?